La genuina receta de tortilla mexicana tradicional va más sobre simplemente consomé de pollo y tortilla chips de maíz. El ingrediente clave radica en un sabroso stock de pollo, hecho a partir de carne de pollo abundantes para lograr un sabor intenso . Luego, el uso de chiles guajillos secos, asados y remojados , junto con especias tradicionales